Sicurezza Alimentare a Norma: la Chiave per Conquistare la Fiducia dei Consumatori
Cosa facciamo
HACCP, ISO 22000, Certificazioni BRC e IFS, Etichettatura corretta, Packaging sicuro, Filiera Biologica, Analisi di Laboratorio: la soluzione completa di CSConsulting
CSConsulting offre servizi di consulenza e formazione specializzati per le imprese operanti nel comparto agro-alimentare. La legislazione alimentare è molto rigorosa e prevede norme specifiche dedicate alla sicurezza e all’igiene degli alimenti, imponendo regole e controlli agli operatori del settore in tutte le fasi della filiera produttiva.
L’obiettivo principale è quello di salvaguardare i requisiti di salubrità dei prodotti alimentari.
Per raggiungere questo obiettivo, CSConsulting mette a disposizione delle aziende agroalimentari una vasta gamma di servizi specialistici:
Autocontrollo alimentare HACCP
CSConsulting assiste le aziende nell’implementazione di un sistema di autocontrollo alimentare basato sui principi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), fondamentale per prevenire i rischi di contaminazione degli alimenti.
ISO 22000
Questa norma internazionale definisce i requisiti per un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare. CSConsulting aiuta le aziende ad adottare e certificarsi secondo la ISO 22000, migliorando la qualità e la sicurezza dei loro processi produttivi.
BRC / IFS
Le norme BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Featured Standards) sono standard di sicurezza alimentare ampiamente riconosciuti a livello internazionale. CSConsulting supporta le aziende nell’ottenimento di queste certificazioni, fondamentali per accedere a determinati mercati e canali di distribuzione.
Attività di Audit presso la propria sede, clienti, fornitori e franchising
Etichettatura
Le etichette dei prodotti alimentari devono rispettare precise norme in termini di informazioni obbligatorie, dichiarazioni nutrizionali e claim. CSConsulting fornisce consulenza sulla corretta etichettatura dei prodotti alimentari.
Packaging
Biologico
Per le aziende che operano nel settore dei prodotti biologici, CSConsulting fornisce supporto per l’ottenimento delle certificazioni di produzione biologica e per la corretta gestione delle procedure di tracciabilità e separazione delle filiere.
Analisi laboratorio
CSConsulting può coordinare l’esecuzione di analisi di laboratorio per verificare la conformità dei prodotti alimentari alle normative vigenti in termini di requisiti microbiologici, chimici e nutrizionali.
La nostra consulenza
Eccellenza nella Sicurezza Alimentare: la Consulenza Specialistica di CSConsulting per un Vantaggio Competitivo Sostenibile
L’offerta di CSConsulting spazia dall’implementazione di sistemi di autocontrollo alimentare basati sui principi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) all’adozione di norme internazionali come la ISO 22000, le certificazioni BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Featured Standards).
Attraverso la consulenza specialistica di CSConsulting, le imprese agroalimentari possono beneficiare di un supporto completo nella gestione di aspetti cruciali come l’etichettatura dei prodotti, il confezionamento (packaging) e la gestione della filiera biologica. L’obiettivo è quello di garantire la piena conformità alle normative vigenti, tutelare la salute dei consumatori e rafforzare la reputazione dell’azienda sul mercato.
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